做法步骤 1.食材准备2.鸡蛋煎熟后盛出备用3.锅内热油倒入番茄4.翻炒至变软出汁5.加一勺番茄酱6.加半勺盐7.加半勺砂糖8.加一勺蚝油9.加一勺生抽10.倒入鸡蛋火腿肠翻炒均匀11.加小碗清水12.煮至汤汁浓稠13.锅内煮熟面条14.将面条放入鸡蛋番茄中，翻拌一下15.出锅撒上葱花即可
    西兰花和鸡蛋一起蒸着吃还具有一定的食疗功效。西兰花中含有的萝卜硫素具有抗氧化和防癌的作用，鸡蛋中的卵磷脂则有助于保护大脑和神经系统。经常食用这道菜肴，可以增强人体的免疫力，预防一些疾病的发生。