做法步骤 1.准备好材料2.把所有的材料全放入面包机桶中,先液体后固体的顺序放入3.启动面包机的和面程序,一个揉面程序大约10分钟,揉至光滑的面团4.取出揉圆放在温暖处发酵至两倍大左右5.等面团发酵至两倍大,手指沾水或面粉戳面团一小洞,不反弹不回缩即发酵成功6.把发酵好的面团取出,揉几下排气,盖上保鲜膜醒发20分钟7.再用擀面杖将面团杖成长方形8.用锋利的刀切成约2厘米的条状,再将切好的面团盖上保鲜膜松弛几分钟,这样做出来的油条更松软9.取两条面团叠在一起,用一根筷子放在面团的中间,压出印记,压好一面再翻另一面压出印记,两面都有压出印记10.锅中倒入适量的食用油,待油温7-8成热时,放入油条生胚11.中火炸至金黄色即可,不建议用小火,那样炸出来的油条口感会有点硬12.成品图13.图二14.图三15.图四
做法步骤 1.墨鱼躯干从边缘剪开,取出骨头、内脏和墨囊,撕去表皮,内外清洗干净2.腕足去除眼睛和嘴,撕去表皮,洗净吸盘和其他部位污物3.先将墨魚躯干纵向分割成5cm宽的长片,内侧向上横放在砧板上4.刀和墨鱼呈45°角,先斜着片出间隔约3mm的平行刀纹5.再竖着片出间隔约3mm的平行刀纹,每6~7刀切断一次,即成长5cm、宽2cm的麦穗花刀块6.腕足切成约4cm长的段7.芹菜去叶子,斜着切成小段;胡萝卜去皮,切成菱形片8.芹菜和胡萝卜下水汆烫,捞出、沥干待用9.葱洗净,斜着切成小段;蒜去皮,切片;小红尖椒切小段;马铃薯淀粉加入50mL水搅拌均匀10.炒锅加色拉油烧至五成热,先投入葱段、蒜片爆香11.再投入小红尖椒翻炒约10秒12.放入切好的墨鱼,翻炒至微微卷起13.再放入汆烫过的芹菜、胡萝卜14.倒入米酒再炒约30秒,加入食盐、白砂糖调味15.倒入水淀粉勾芡,再加入鸡精16.最后淋入白醋即可出锅
做法步骤 1.葱白切片,葱叶切圈儿,姜切片,干红辣椒切小段2.胡萝卜切滚刀块3.香菇去蒂,洗净,一切四瓣4.鸡腿剁成小块5.锅中放入清水,冷水下鸡块6.大火烧开两分钟,去血水,洗净控干水分待用7.锅中放入适量植物油,放入鸡块翻炒8.鸡块至焦黄,放入葱姜干红辣椒,花椒,八角,翻炒出香味9.放入生抽翻炒10.放入老抽翻炒11.放入糖翻炒12.放入料酒翻炒13.翻炒两三分钟上色14.加入适量清水15.大火烧开两分钟放入胡萝卜烧开16.放入香菇烧开17.大火烧开几分钟,汤汁浓稠,关火出锅18.成品图
除了美味可口之外,中药蒸鸡蛋还具有非常好的滋补作用。枸杞红枣蒸鸡蛋具有滋阴润燥、养血安神的功效,适合阴虚火旺、失眠多梦的人群食用;当归黄芪蒸鸡蛋则具有补血活血、调经止痛的功效,适合气血不足、月经不调的人群食用。中药蒸鸡蛋还可以提高人体的免疫力,增强体质,预防疾病的发生。