一蒸一晒是一种常见的炮制黄精的方法。通过蒸制，可以使黄精质地变得柔软，便于后续的加工和储存。蒸制还能去除黄精中的一些杂质和异味，增强其药效。而晾晒则有助于黄精进一步干燥，延长其保存期限。
    做法步骤 1.准备好材料2.鸭子斩成小块洗净，冷水下锅，放入鸭肉焯水，焯至变色变白捞出洗净控干水分备用，葱切寸段，蒜切片，姜切片3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，转小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色4.再放入鸭肉翻炒至上糖色5.加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒炒出香味6.加入料酒7.加入生抽8.加入老抽9.翻炒至上色10.加入适量的清水，没过食材即可11.大火烧开转小火炖煮30-40分钟12.煮至鸭肉软烂汤汁浓稠时加入鸡精13.再根据个人口味加入盐调味14.转大火收汁即可15.成品图
    做法步骤 1.美美图片来一张。2.豆角去两头，掐段洗净。3.五花肉切薄片，生姜，大蒜切碎。4.锅内放油，烧热。5.放入五花肉，煸炒出油。6.放入花椒，生姜，大蒜。7.放一勺豆瓣酱炒出红油。8.放入豆角，翻炒。9.翻炒均匀。10.放盐，白糖，陈醋翻炒。11.盖上锅盖，小火焖一会。12.豆角变软，放孜然粉。13.放鸡精，可以出锅啦！14.装盘，美味诱人！小贴士干煸豆角，可以先过一下油，我没有过油，用小火煸炒的，也很香。如果喜欢吃辣的，可以放一点干辣椒。
    接着，准备馅料。马齿菜水分比较多，所以在攥干水分后，可以加入适量的五花肉馅。五花肉肥瘦相间，能为包子增添浓郁的香味。将马齿菜和五花肉馅充分搅拌均匀，再加入适量的葱姜末、盐、生抽、蚝油、香油等调料。盐的用量要根据个人口味适量调整，生抽和蚝油能提鲜，香油则能让馅料更加香滑。搅拌的时候要顺着一个方向，这样能让调料更好地融合，馅料也会更加入味。