在忙碌的现代生活中,我们总是渴望能轻松享受到美味又健康的食物。而电饭锅蒸葡萄干,就是这样一种简单易做、香甜美味的佳肴。它无需复杂的烹饪技巧,也不用花费大量的时间去准备食材,只要你有一个电饭锅和一些葡萄干,就能轻松开启一场甜蜜的美食之旅。
做法步骤 1.准备所需食材2.把虾头跟虾线拔掉3.处理完后清洗一下4.锅里加入适量的水,加点盐5.煮开后下虾,变色捞起6.过一下冷水7.剥壳备用8.玉米洗一下剥粒9.红萝卜去皮切丁10.青豆清洗一下11.锅里下油12.下玉米、红萝卜、青豆翻炒一下13.加入适量的水煮三分钟左右14.然后加盐15.加点生抽翻炒一下16.然后下虾仁翻炒一下即可(下虾之前留点底汁,虾会把底汁吸收了,这样味道均匀)17.什锦虾仁~18.成品图
将红枣洗净去核,切成小块,放入碗中,加入适量的开水,浸泡30分钟左右,让红枣充分吸收水分。然后将浸泡好的红枣连水一起倒入搅拌机中,搅打成红枣糊。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的碗中。在蛋黄中加入白糖30克,搅拌均匀,再加入玉米油和牛奶,继续搅拌均匀。接着加入红枣糊,搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入到蛋黄糊中,用刮刀翻拌成均匀的面糊。
做法步骤 1.准备好材料2.排骨斩成小块加入1汤匙淀粉,用手抓一小会,然后用清水冲洗干净控干水分备用,这个方法比较容易去掉排骨的血水,蒜切末,姜切末,葱切葱花备用3.把姜蒜末放入排骨中4.加入料酒5.加入蚝油6.加入生抽7.加入盐8.加入白糖9.加入玉米淀粉10.抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上11.芋头去皮洗净滚刀切块,铺上盘底备用12.从冰箱取出腌制好的排骨,加入1汤匙食用油和1汤匙淀粉拌匀13.再把排骨铺在芋头上面14.蒸锅烧开水后,放入芋头排骨,中火蒸35-40分钟即可15.成品图16.图二