做法步骤 1.准备一盘花生米。2.放入锅中。3.加入食用油。4.没过花生米即可。5.开小火慢慢炸，锅中开始冒泡后开始翻炒，炸至花生皮即将爆开就关火。6.加入半勺白酒，7.然后让花生米在余温下继续炸1分钟捞出。8.待花生米晾凉后再撒上食用盐，9.拌匀开吃。10.嘎嘣嘎嘣脆。11.超级香。12.加白酒可以让花生米更香脆，放半个月都不会回潮。13.做法简单。14.十分钟搞定。15.家中常备。16.喜欢的一定要试试。小贴士‼️冷锅冷油下花生米！全程小火！‼️加白酒可以让花生米更香脆，放半个月都不会回潮。
    做法步骤 1.两张飞饼叠在一起2.擀开擀薄3.对向切成三角形4.放上小香肠，从尖端的一头卷起5.摆入烤盘中，刷上一层蛋液6.烤箱提前预热，200度，中层上下火，大约烘烤15-20分钟（时间温度根据自家烤箱调整）7.完成✅
    接下来就是炒制过程了。热锅凉油，先将腌制好的牛肉放入锅中滑炒。滑炒牛肉时要注意火候和时间，用大火快速翻炒，将牛肉炒至变色后盛出备用。如果炒制时间过长，牛肉容易变老，口感就会变差。接着在锅中留少许底油，放入蒜末和姜末爆香，然后将焯好水的冬笋片放入锅中翻炒。冬笋片翻炒几分钟后，加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒至冬笋熟透。最后将炒好的牛肉重新倒入锅中，与冬笋一起翻炒均匀。此时可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜，再淋上少许水淀粉勾芡，让汤汁更加浓稠，这样一道美味的冬笋炒牛肉就大功告成了。