做法步骤 1.备好材料2.花甲洗干净，放盆里加水放少许香麻油，盐，让它吐沙一个上午3.切葱花，香菜段。姜末，蒜末，菜脯丁，辣椒圈。4.粉丝泡水。金针菇去蒂5.砂锅里放入花生油，油热放入葱白，萝卜干，姜末，蒜末爆香，再放入盐，蚝油。酱油抄下。6.放入金针菇7.铺上粉丝8.放入花甲9.倒入适量的清水10.盖上盖子11.煮到花甲全开了放入辣椒圈。12.都煮熟了放上香菜就搞定啦！13.成品图14.粉丝，金针菇好入味，也好好吃15.来个花甲，停不下来啊！哈哈。
    挑选豆芽时，要选那些豆粒饱满、芽身挺直且长短适中的。豆芽太细可能营养流失且口感不佳，太粗则可能纤维较硬。将豆芽仔细择去根部，那些残留的根部不仅影响美观，还可能带有些许苦涩。轻轻冲洗几遍，确保豆芽表面的杂质都被清理干净，沥干水分备用。
    然后，将蒸锅加水烧开，把装有猪头肉的盘子放入蒸锅中。用大火蒸大约三十分钟左右。蒸制的过程中，猪头肉的香味会逐渐散发出来，弥漫在整个厨房。三十分钟后，可以用筷子插入猪头肉，如果能轻松插入，说明猪头肉已经熟透。
    做法步骤 1.婆婆种的白萝卜2.白萝卜洗干净削皮滚刀切块3.大蒜洗干净去皮切片4.香菜洗干净切碎5.起油锅加热至六成热6.放入大蒜小火煸香7.倒入白萝卜8.大火翻炒2、3分钟9.一勺蚝油10.一勺老抽11.翻炒均匀至上色12.再加1/2小茶匙的盐翻炒均匀13.加入热水14.热水莫过白萝卜大火烧开三分钟15.盖上锅盖转中火焖煮八分钟16.待白萝卜熟后放香菜碎17.成品图一18.成品图二小贴士简单易学的一道家常菜，按照步骤即可！