做法步骤 1.鸡爪清洗干净，切掉小爪爪2.鸡爪冷水下锅加料酒煮去腥3.煮十分钟，捞出清洗掉浮沫4.沥干水分的鸡爪加入一勺老抽5.抓匀上色，腌制一会6.然后油锅加热，油温三四层热加入鸡爪7.小火慢炸，中途最好盖上盖焖一下8.直到鸡爪炸成这个熊样就可以了，炸好备用9.葱姜蒜和干辣椒用油爆香10.先加入半碗水11.再加入小勺盐12.一勺生抽13.一勺蚝油14.加入炸好的鸡爪15.小勺十三香16.盖上盖焖煮半个小时17.色香味俱全的的虎皮鸡爪就做好了，软糯入味小贴士炸的时候一定要小火慢炸效果比较好
    做法步骤 1.1：准备食材五花肉400g 土豆2个 青红椒各一个2.2：准备配料姜末8g 蒜末8g 八角1个 桂皮1小块 香叶2片 花椒粒2g 生抽10g 料酒10g 蚝油6g 盐2g 鸡精2g 葱花适量 豆瓣酱10g3.土豆切块4.青红椒切滚刀块5.五花肉切块6.将五花肉放入炒锅中，煸炒出多余的油分7.五花肉炒出油后，表层微微焦黄8.五花肉炒出油后，放入八角 桂皮 香叶和花椒粒炒出香味，再放入一勺豆瓣酱9.将豆瓣酱炒出红油后翻炒均匀10.;再加入生抽 料酒 蚝油 翻炒均匀11.翻炒均匀后加入适量的清水烧开12.水烧开之后加入土豆13.盖上盖子，小火炖煮25分钟14.25分钟后加入辣椒 盐 鸡精 翻炒均匀15.25分钟后加入辣椒 盐 鸡精 翻炒均匀16.最后在加入适量葱花翻炒两下即可
    家常美食中，小油菜煮面条和油菜拌面蒸都别有一番风味。小油菜煮面条，简单却美味，能为家人带来温暖与满足；油菜拌面蒸，独特的做法，散发着别样的香气。下面就为大家详细介绍它们的做法大全。
    再来说说减肥期间晚上吃蛋炒饭的情况。蛋炒饭通常由米饭、鸡蛋和其他配料炒制而成。米饭是碳水化合物的主要来源，每100克米饭的热量大约是116千卡。而在制作蛋炒饭时，米饭的量一般较多，再加上鸡蛋以及可能添加的油、盐、酱油等调料和配菜，一份蛋炒饭的热量往往不低。晚上人体的活动量相对白天会明显减少，肠胃的消化功能也会有所下降。此时吃蛋炒饭，一方面过多的热量难以被及时消耗掉，容易造成脂肪堆积；另一方面，大量的食物在肠胃中停留时间过长，会增加肠胃的负担，影响睡眠质量，进而对减肥也会产生不利影响。