做法步骤 1.准备好材料2.西红柿先在顶部切十字，用开水烫至皮开，去皮切碎，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香4.放入西红柿翻炒至出汁5.加入蚝油6.加入生抽7.加入白糖8.加入白醋9.加入盐调味10.再将金针菇放入大火翻炒至熟11.撒上葱花即可出锅12.成品图
    再次将铺好配菜和浇上汤汁的鱼放入蒸烤箱中，以180度烤10分钟左右，让配菜充分吸收汤汁的味道，同时也让鱼更加入味。时间一到，打开蒸烤箱，一股浓郁的鲜香味道扑面而来，让人垂涎欲滴。
    做法步骤 1.备好生菜、蒜、干辣椒2.蒜去皮剁碎备用3.干辣椒切圈备用4.生菜洗干净沥干水分备用5.锅中加入饮用水烧开加1勺花生油6.1/2小茶匙盐7.放入生菜8.焯烫十秒即可捞出控水装盘9.取一个碗两勺蚝油10.一勺生抽适量水搅拌均匀11.锅中加入适量花生油12.倒入蒜末辣椒小火爆香13.倒入碗汁烧开14.淋在生菜上15.成品图一16.成品图二小贴士1、焯烫生菜时加适量的油和盐能保持翠绿的颜色
    5. 加入焯水后的空心菜段，翻炒均匀，使空心菜充分吸收蘑菇的味道。