做法步骤 1.。四季豆去筋，去两端，用清水洗净2.把四季豆切成丁3.葱切圈，姜切沫4.猪肉剁碎5.往肉沫中加入一勺生抽6.加入一勺料酒7.加入适量淀粉，搅拌均匀 ，放置一会儿8.干红辣椒切小段9.锅中放入适量植物油，放入四季豆翻炒10.四季豆翻炒至断生，把四季豆铲到一边放入肉沫翻炒11.把肉沫翻炒至变白12.在肉沫上加入一勺海天黄豆酱13.把肉沫翻炒出酱香味14.加入葱姜15.加入干红辣椒翻炒16.把四季豆肉沫大火翻炒均匀即可17.成品图