例如,将红枣与糯米一起蒸制,红枣的香甜融入到软糯的糯米中,不仅口感绝佳,还能起到健脾养胃、补中益气的作用。又如,把红枣和百合、莲子一同蒸制,这道甜汤具有润肺止咳、养心安神的功效,适合在秋季食用,滋养身体。
做法步骤 1.准备食材2.虾剪开背部,取出虾线3.加盐4.胡椒粉,拌匀腌制15分钟5.油热,葱蒜炒香6.加入虾,炒至颜色发红7.加料酒炒匀8.生抽9.老抽10.白糖11.盐12.炒匀13.加少许水14.焖两分钟15.收汁即可16.成品图
第二种做法是酸菜炒猪肚。准备一包酸白菜,将其切成小段,酸白菜的独特酸味能够为这道菜增添别样的风味。同样准备好姜片、蒜片。锅中热油,放入姜片和蒜片爆香,然后加入酸白菜段进行煸炒。酸菜在锅中翻炒出浓郁的酸香味道,这时将煮好切好的猪肚放入锅中一起翻炒。酸菜的酸味慢慢渗透到猪肚里,使猪肚更加开胃。接着加入少许白糖,白糖可以中和酸菜的酸味,让味道更加平衡。再加入适量的蚝油提鲜,继续翻炒几分钟,让猪肚和酸菜充分融合。最后撒上一些葱花点缀,一道酸爽可口的酸菜炒猪肚就完成了。酸菜的酸和猪肚的香相互映衬,能够产妇的食欲,有助于增加食量。
1. 准备材料:莴笋干适量、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒等。