做法步骤 1.五花肉切成薄片。2.木耳提前用温水泡发,清洗干净后切成小朵。3.香菇去蒂清洗干净切成片。厚度自行掌握不用切的太薄。4.辣椒洗净从中间切开,然后切成块。5.炒锅油热后,放入葱姜翻炒爆香。6.然后加入五花肉片,翻炒至肉片变白。7.当看到肉片变白后,加入料酒继续翻炒。8.加入一勺甜面酱。9.加入半勺生抽。前面已经加了甜面酱,因此生抽就少加点,不然会很咸。10.这时可加入少许的热水,既防止糊锅炒出的肉片也更嫩。11.放入切好的香菇片。12.把木耳和辣椒也放入锅内。13.加入小半勺盐。盐的多少根据个人口味添加。14.然后加入白糖,大火快速翻炒均匀后关火。15.关火后再倒入半勺香油。16.酱香味浓的香菇木耳肉片,特别下饭。小贴士加入甜面酱后要加入少许热水,既防糊锅,炒出的肉片也嫩。香油要关火后再加入。
做法步骤 1.材料准备好2.白鲳鱼处理干净,在表面划刀,方便入味3.姜切丝,葱一部分切大段,留少许切碎沫4.在盘子底部铺上一些姜丝和葱段5.摆上白鲳鱼6.再在表面铺上一些姜丝和葱段7.放入蒸锅中,大火蒸约7、8分钟,关火后继续闷5、6分钟8.蒸好后取出,倒掉盘子里的汤汁,夹掉姜丝和葱段9.撒上葱沫,淋上蒸鱼酱油10.锅里倒入花生油,烧至滚热冒烟11.淋在鲳鱼表面即可12.陈品
鸡蛋牛奶可以用来蒸馒头吃吗?这似乎是一个有些新奇的想法,毕竟我们通常习惯用面粉、酵母等传统材料来制作馒头。随着人们对美食的不断探索和创新,鸡蛋和牛奶在烹饪中的应用也越来越广泛。那么,鸡蛋牛奶究竟能否用来蒸馒头呢?让我们一起来探讨一下。
3. 粽子汤