做法步骤 1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟，洗净，用小刀拆成小朵2.入开水锅中焯水1分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用3.锅烧热放油，油热后下洋葱、香葱、小米椒爆香。4.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油分逼出一部分5.加入一汤匙豆瓣酱炒香6.倒入花菜，翻炒几下7.加下1汤匙生抽，再加入一些白糖、盐、鸡粉转大火不断翻炒1分钟左右。8.翻炒均匀即可9.下饭馆必点菜之一的干锅花菜，在家也可以做，炒好才十分钟，饭煮好菜也好了，绝对下饭呀。10.口感介于软和脆之间的花菜，一口咬下去有种清新之感11.如果有一个酒精锅子就完美了，味道越煮越香～12.多吃花菜还能除水肿，祝你早日成功瘦身小贴士1.花菜用淡盐水浸泡，可以逼出里面可能会有的小虫子，并且有杀菌作用。 2.此菜中花菜的口感是爽脆的，所以花菜焯水时间不要太长，焯水捞出后立即用冷水冲淋降温，这样花菜就会有脆脆的口感了。3.这个菜要用带肥的五花肉来做，五花肉在煎炒的过程中会逼出一些肥肉的油分，而花菜就是要吸收了这些荤油，味道才会香。煸炒五花肉火不要开太大，否则很容易焦。4.焯花菜的时候水里滴几滴油，可以避免花菜变黄。
    炒方便面中的添加剂也是人们关注的焦点。为了延长方便面的保质期和改善其口感，制造商通常会在方便面中添加一些添加剂，如防腐剂、调味剂、抗氧化剂等。这些添加剂在适量范围内使用是安全的，但如果摄入过多，可能会对身体造成一定的负担。例如，某些防腐剂可能会对人体的肝脏和肾脏造成损害；调味剂中的味精过量摄入可能会引起头痛、恶心等不适症状。
    
    做法步骤 1.五花肉切薄片2.辣椒斜切3.锅烧热4.倒少许油下五花肉煸炒5.炒至变色6.加一点料酒7.继续炒至肉片金黄捞出，留底油8.下大蒜，辣椒炒9.炒至变软，起虎皮，加入豆豉10.放入肉片11.加一点生抽调味12.一点糖提鲜13.炒匀就可以啦，超级香的！14.装盘开吃15.肉片肥而不腻16.很香，超好吃😋17.某人停不下来了18.简单易学吧？试一下哦！小贴士1、肉片一定要炒至金黄，肥肉部分油份爆出，口感不油腻。2、青红椒炒到虎皮状，这样更入味，更好吃！有问题欢迎留言哦😊！