- 盐:适量
第二种做法是香辣风味腊肉蒸槐花。准备食材时,除了槐花和腊肉,还需要准备小米辣、干辣椒、花椒、辣椒油、盐、糖、生抽等。先把槐花处理干净并晾干,腊肉切片。小米辣切成小段,干辣椒剪成段。在碗中调一个酱汁,加入适量的盐、糖、生抽、辣椒油,搅拌均匀。将腊肉片铺在蒸盘里,把晾干的槐花放在腊肉上,再淋上调好的酱汁,撒上小米辣段和干辣椒段,还有少许花椒。放入烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。香辣的味道着味蕾,每一口都充满了热辣的,让喜欢吃辣的人欲罢不能。
接下来,将处理好的橙子放入蒸锅中,用中火蒸 15 - 20 分钟左右,直到橙子皮变软,橙子内部的汁液变得温热。蒸好后,让橙子稍微冷却一下,然后将橙子汁和橙子肉一起给宝宝吃。宝宝可以直接用勺子舀着吃橙子肉和橙汁,也可以将橙子肉用榨汁机打成汁后让宝宝喝。