做法步骤 1.杏鲍菇清洗干净，2.切成片，大约6mm左右，在一面横着切几刀，再竖着切几刀，成网状花纹，方便入味，3.大蒜去皮，切成末，4.平底锅里放油，把杏鲍菇放入锅里煎一下，两面都煎至微黄，取出5.另起锅，放油，油热后放入蒜末爆香，6.再放入杏鲍菇翻炒，7.倒入适量蚝油翻炒，8.加入糖翻炒，9.翻炒均匀，10.最后倒入水淀粉，翻炒均匀，11.关火了，12.盛盘可以上桌啦。小贴士蚝油有咸味，所以不需要再放盐调味了。
    这款无蛋黄面粉制作的蒸糕就这样大功告成了。它散发着诱人的香气，口感松软绵密，带着淡淡的奶香味和白糖的甜味，再加上果干的点缀，每一口都充满了丰富的味道。无论是作为早餐搭配一杯热牛奶，还是下午茶时的点心，它都能给人带来愉悦的享受。而且，制作过程简单易懂，即使是烘焙新手也能轻松驾驭。快来试试吧，用这份简单的美味，为自己和家人带来美好的味觉体验。相信一旦尝试过，你就会爱上这款独特的蒸糕，并且会经常制作它来满足自己的味蕾。它不仅是一道美食，更是一份传递温暖与爱意的心意，在简单的制作过程中融入了对生活的热爱和对家人的关怀。让这份美味的蒸糕，成为你厨房中的常客，为平淡的日子增添一抹甜蜜的色彩。