将炒好的豆角末炒虾酱盛出,装盘。那翠绿的豆角末中点缀着浓郁的虾酱,色泽诱人,香气扑鼻。一口下去,豆角的爽脆与虾酱的咸香在口中交织,味道浓郁而独特。这道菜既可以作为主菜搭配米饭,让每一口米饭都充满浓郁的味道;也可以作为下酒菜,与亲朋好友一起分享,增添用餐的乐趣。
接着,将焯好水的猪脚块放入锅中,翻炒均匀,使猪脚块表面裹上一层油。翻炒的过程中可以加入适量的料酒和生抽,料酒可以去腥,生抽可以提鲜,使猪脚更加美味。
做法步骤 1.准备好材料2.猪骨斩成小块,冷水下锅放入猪骨,大火烧开后捞出浮沫3.再捞出猪骨冲洗干净备用4.胡萝卜去皮洗净滚刀切成小块5.土豆去皮洗净滚刀切成小块6.姜切片7.砂锅中放入猪骨和姜片8.放入土豆和胡萝卜9.加入适量的清水10.启动“煲汤键”功能键,默认时间为2小时11.出锅前根据个人口味加入鸡精12.加入盐调味13.成品图