蒸煮的过程中，可以在蒸锅中加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，这样可以去除黄豆和大米的腥味，同时增加它们的香气。如果喜欢吃甜口的黄豆米，可以在蒸煮的过程中加入适量的冰糖或蜂蜜，让黄豆米更加香甜可口。
    
    大约蒸上十五到二十分钟，时间到后，缓缓打开锅盖。一股浓郁的鲜香扑面而来，让人瞬间食欲大增。只见蒸好的红薯丝蒸菜色泽金黄，每一根红薯丝都晶莹剔透，散发着诱人的光泽。