1. 蒸扁鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整，一般来说，每条鱼蒸 8-10 分钟左右即可。如果鱼比较大或比较厚，可以适当延长蒸的时间。
    
    从热量角度来看，蒸木耳几乎可以说是零热量的食物。它不含脂肪，也没有过多的糖分，每100克木耳的热量可能还不到20千卡。这使得它成为减肥减脂人群理想的食材选择，既可以增加饱腹感，又不会给身体带来过多的热量负担。在控制饮食热量摄入的减肥过程中，蒸木耳能够在不增加额外热量的情况下，让我们在进食后有更持久的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。