将擀好的薄片放在手掌心中,放入适量的核桃馅,然后将面片对折,用手指将边缘捏紧,捏成核桃包的形状。
咳嗽有痰是一种常见的身体不适症状,很多人在患病期间都会关注饮食对病情的影响。其中,蒸鸡蛋作为一道营养丰富且易消化的食物,常被人们考虑是否适合在咳嗽有痰时食用。那么,咳嗽有痰究竟能不能吃蒸鸡蛋呢?这需要我们深入了解蒸鸡蛋的特性以及它对病情的具体影响,从而给出合理的食用建议。
四、注意事项
做法步骤 1.猪后腿肉(肥瘦相间,鲜美多汁)洗净剁成肉糜。2.葱姜切末。3.将葱姜末加入肉糜中。4.加入适量的盐,鸡精,味极鲜酱油,十三香粉,香油。5.磕入一个全蛋。6.用筷子顺一个方向给肉馅搅上劲儿(搅拌至筷子能立在肉馅中不倒)。7.香芹洗净切碎。8.加入肉馅中。9.继续顺同一个方向(和刚才搅拌肉馅的方向保持一致)搅拌均匀。10.一个鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。11.火腿片切碎,留出一点切碎的西芹。12.将搅拌好的馅填到馄饨皮中间位置。13.对折,留一点边(下面的皮略长一点)在两个角重合的地方抹一点水。14.两只手分别捏住馄饨皮的角,向中间靠拢,然后捏紧,一个馄饨就包好了。15.照此把所有馄饨都包好。馄饨可以提前包好,放到冰箱里,早晨拿出来煎一下就可以了。如果用冷冻的馄饨,可以适当的多煎一会儿。16.平底锅(我用的是铸铁锅,你们可以根据自己情况选择不沾平底锅或其他)内刷一层薄油,烧热。17.把馄饨依次放入锅中。18.中小火煎到馄饨的一面定型(可以拿起馄饨看看馄饨底面微黄即可)。19.往锅里倒入馄饨高度1/3左右的清水,然后盖上锅盖,中小火煎3-5分钟,直到锅里的水分耗干。20.把蛋液倒入锅里。21.中小火煎到蛋液开始凝固时,撒上香芹碎和火腿碎,并可根据个人口味撒适量熟芝麻提香。22.继续小火加盖煎至蛋液完全凝固即可。23.高颜值的抱蛋馄饨早餐就在桌上等你了!小贴士全程中小火。