蒸好的盐蟹，蟹壳微微张开，蟹膏晶莹剔透，蟹肉洁白如玉。此时，将盐蟹小心地取出，放在盘中。可以根据个人口味，准备一些蘸料。常见的蘸料有姜醋汁，将姜切成细末，加入适量的醋搅拌均匀，姜的辛辣与醋的酸爽完美融合，能中和盐蟹的腥味，凸显其鲜美。也可以准备一些酱油芥末汁，酱油的咸香与芥末的冲劲相互交织，给味蕾带来别样的。
    除了火候，选择合适的锅具也会对煎包子的效果产生影响。平底不粘锅是煎包子的理想选择，它能够让包子均匀地受热，避免出现局部过热或粘锅的情况。在煎制前，可以在锅中加入少许食用油，这样既能防止包子粘锅，又能让煎出来的包子外皮更加酥脆。