做法步骤 1.准备材料:秋葵200g、白玉菇一把、虾仁10个、盐、葱、生抽、料酒。2.虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。3.秋葵盐水浸泡后搓洗干净绒毛。4.焯水1分钟。菌菇洗净焯水2分钟。5.捞出沥干水。6.切滚刀块。7.起锅烧油,放入葱白爆香,加入虾仁。8.加入白玉菇。9.加秋葵翻炒。10.加一大碗开水。11.出锅前加盐。12.成品 13.好喝。14.营养满满。15.好喝到停不下来。小贴士1.秋葵焯水时加丁点油盐可使其保持绿色。2.秋葵焯水时不要切开,以免最营养的汁液流出。
做法步骤 1.准备好材料2.香菇提前泡发备用3.鸡腿洗净斩小块,香菇泡发后洗净挤干水分备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花4.把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中5.加入姜和蒜片6.加入蚝油7.加入味极鲜酱油8.加入鸡精9.加入盐10.抓匀腌制半小时11.加入香菇12.拌匀13.放入蒸锅中,水开后大火蒸20分钟14.出锅撒上葱花即可15.成品图
- 把粽子放入蒸锅中,加入适量的清水,水面要低于粽子的表面,以免粽子被水浸泡。
那么,蒸着吃是否能解决冷冻面包口感变差的问题呢?从理论上来说,蒸的过程是利用水蒸气的热量来加热食物。当冷冻面包放入蒸锅中加热时,水蒸气会逐渐渗透到面包内部,使面包中的水分含量增加。这在一定程度上可以缓解面包因冷冻而导致的干硬问题,让面包重新变得柔软一些。而且,蒸的方式相对温和,能够在一定程度上保留面包的营养成分。