准备材料：
    接着处理面条。烧一锅开水，水开后放入面条，煮至面条七八成熟。这里要注意把握好煮面的时间，不同粗细的面条煮的时间会有所差异，一般细挂面煮3 - 5分钟左右即可。煮好后将面条捞出，过一下凉水，这样能让面条更有劲道，然后在面条中加入适量的食用油，用筷子搅拌均匀，防止面条粘连。