二、炒制过程 糯米的用量也会对蒸煮时间产生影响。如果糯米的用量较多,那么需要适当延长蒸煮的时间,以保证每一粒糯米都能够被充分蒸煮。相反,如果糯米的用量较少,那么蒸煮的时间可以适当缩短,以免糯米过于软烂。