做法步骤 1.八角洗净备用；2.香叶洗净备用；3.蒜剥掉表皮切小块；4.姜切成姜丝；5.烧半锅水，水开放下洗干净的鸡翅焯水，去掉杂质和血，捞起沥干备用；6.热油；7.下姜、蒜爆香；8.倒入焯过水的鸡翅，翻炒几下；9.放八角；10.放香叶；11.加少许生抽；12.倒入大约250ml的可乐；13.盖上锅盖中火焖煮；14.起锅前倒一勺客家米酒提香，翻炒3、4下就可出锅；15.香喷喷的可乐鸡翅就做好啦！
    调味环节是炒干贝鲜香下饭的关键所在。加入适量的盐，盐要根据食材的量和个人口味适量调整，以调出恰到好处的咸鲜味。再加入一小勺生抽，生抽能提升菜肴的鲜味和色泽，让整道菜看起来更加诱人。还可根据个人喜好加入少许白糖提鲜，白糖的用量要极少，起到画龙点睛的作用，切不可多加，以免甜味过重影响菜品的本味。沿着锅边淋入少许清水，盖上锅盖焖煮片刻。这一步能让干贝和蔬菜充分吸收调料的味道，同时使蔬菜更加软烂入味。焖煮时间不宜过长，1至2分钟即可，待汤汁稍微收干，一道鲜香下饭的炒干贝就大功告成了。
    做法步骤 1.弹牙爽滑的口感2.红薯和紫薯洗净去皮，切成块状3.上锅大火蒸熟，用筷子试试，软烂即可，稍微晾凉后，把红薯和紫薯分成两份，分别捣成泥状，越细腻越好。4.等不烫手了，往里边加入木薯粉和少许的生粉（中途发现单独使用木薯粉难以揉成团、于是加了少许生粉）再倒入适量的开水，揉成不粘手的面团。5.取一小块，搓成小细条，切成一个个小剂子。6.撒上木薯粉防粘。7.锅里水烧开8.把做好的芋圆下锅煮，不停地搅拌。芋圆刚开始是沉在水底，然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来，就代表熟了。9.将煮好的芋圆捞出、过一遍凉水，取出。10.加上自己喜欢的食物，我加了纯牛奶、坚果。11.一次多做一些，放冰箱冷冻柜，想吃多少煮多少！12.好吃😋13.当早餐很不错哦！