锅中再加入少许油,放入芹菜段进行煸炒。芹菜含有丰富的膳食纤维,煸炒时要注意火候,保持大火快速翻炒,让芹菜受热均匀,炒至芹菜断生,微微变软。此时可以加入适量的盐,调味提鲜。
做法步骤 1.将细砂糖倒入糯米粉中搅匀2.加入温开水,边加入边用筷子搅拌成絮状3.下手揉成无干粉的面团4.盘子中刷油,将面团平铺在盘中5.上锅蒸熟,开锅后15-20分钟6.在案板上撒熟黄豆粉7.面团蒸熟后趁热用筷子搅拌一下,放在案板上8.用擀面杖擀成约0.5厘米厚的薄片9.将准备的豆沙馅儿均匀的铺在面片上面10.将面片自下而上卷起11.切成约2.5厘米宽的小段12.表面再筛一层熟黄豆粉即可13.成品小贴士蒸熟的糯米团比较粘手,所以案板要多放些熟黄豆粉