做法步骤 1.食材合影2.首先把豆腐冲洗一下改刀成小块。3.番茄清洗干净，切成小块，生姜去皮清洗干净切成末，蒜头去皮清洗干净切成末，葱清洗干净切成葱段，全部切好放入盘里待用。4.锅里放入一碗水烧开，加入一勺盐搅拌融化，把豆腐放入焯3分钟（豆腐焯一下可以去除豆腥味，而水里加一勺盐，烧的时候豆腐不容易碎掉），豆腐焯好捞起来沥干水待用。5.锅里放入少许油，把番茄放入煸炒出番茄汁。6.待番茄炒出汁以后，加入姜末、蒜末、葱白炒出香味。7.加入豆腐翻炒均匀，加入5克蚝油，10克生抽，适量盐，50毫升水炒匀，盖上盖子焖5分钟。8.豆腐焖好以后，加入少许鸡精翻炒均匀，即可出锅。9.美味的番茄烧豆腐做好了，营养美味，还可以减脂，喜欢的宝宝赶紧收藏了。10.成品图二11.成品图三12.成品图四小贴士1、豆腐焯水可以去除豆腥味，而水里加一勺盐，焯出来的豆腐不容易碎掉。2、番茄炒出汁以后，再加豆腐，这样做出来的豆腐特别好吃。
    当海肠子炒至七八分熟时，加入蒜苗段继续翻炒。蒜苗的加入，为这道菜增添了一抹清新的绿色，也让整道菜的口感更加丰富。蒜苗与海肠子相互交融，蒜苗的辛辣香气与海肠子的鲜美相互映衬，仿佛在舌尖上跳起了一支欢快的舞蹈。
    黄骨鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。粉蒸黄骨鱼以其独特的风味深受人们喜爱。下面就为大家详细介绍粉蒸黄骨鱼的做法及蒸制时间。