做法步骤 1.准备好材料2.南瓜洗净切成片放入蒸锅蒸熟3.再取出用勺子压成泥4.加入糯米粉5.用筷子搅成絮状6.再用手揉成光滑的面团7.把面团分成30克为一份的小面团，揉圆后再按压成饼形，依次全部做完所有的面团8.平底锅刷一层薄薄的食用油，再放入南瓜生胚，小火慢煎至表面金黄色9.再翻另一面继续小火煎至金黄色即可10.成品图11.图二12.图三13.图四小贴士1、南瓜含水量不同，糯米粉的吸水量也不同，所以每个人的食材用量也会有所不同，最终就是加入糯米粉后能揉成团并不沾面盆就可以了。2、没有南瓜的也可以用红薯或紫薯代替，糯米粉适量的减少就行。
    但在实际操作中，很多人会遇到碱放多的情况。碱放得太多，馒头会出现发黄、发苦、口感粗糙等问题。那么，当蒸馒头时碱放多了该怎么补救呢？
    荞麦米还能用来制作寿司。把煮熟的荞麦米和米饭混合，加入寿司醋搅拌均匀，再搭配上各种蔬菜、肉类、海鲜等食材，用海苔卷起来，就制成了美味的荞麦寿司。这种寿司既有传统寿司的口感，又因为加入了荞麦米而增加了独特的风味和营养价值。
    做法步骤 1.准备材料如图。2.将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟，然后捞出沥干水份备用。3.将火腿肠切小颗粒。4.将鸡蛋打散备用。5.热锅倒油烧至八成热。6.倒入鸡蛋液等待约5秒，蛋液稍微凝固。7.用铲子将鸡蛋铲成小碎块，继续翻炒5秒。8.放入火腿肠翻炒10秒。9.放入秋葵翻炒10秒。10.放入适量盐翻炒10秒即可关火。11.色彩艳丽！12.好吃下饭！