做法步骤 1.新鲜的排骨买回来用清水浸泡半个小时后洗净备用2.锅中烧开水放入排骨焯水去除油脂和杂质3.焯好水的排骨立即放入冷水中冲洗干净沥干水份4.锅中重新倒入清水放入排骨、料酒、姜、花椒和八角大火炖起来5.排骨炖至七成熟取出排骨6.排骨汤中放入奥尔良干料搅拌均匀7.放入排骨再放入蚝油、一品鲜酱油、糖大火炖起来8.排骨炖至汤汁收干翻炒均匀即可出锅享用9.诱人的排骨摆入盘中再撒上芝麻就大功告成了10.搭配馒头、大米绿豆粥、水果就是标配的早餐11.早餐当然少不了酸奶的味道哦12.排骨的营养价值很丰盛适合各类人群食用13.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获14.看着就直咽口水的排骨入口香浓唇齿留香回味无穷15.早餐是一天中最重要的一餐既要吃饱也要吃的营养健康小贴士排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。3、排骨和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
这样,一道美味的南瓜蒸菜就完成了。南瓜本身的香甜与调味汁的鲜美相互融合,口感软糯,味道浓郁。而且,蒸制的方式没有过多的油脂添加,非常适合想要健康饮食的人群。
同样先处理好猪肝并腌制。菠菜洗净,切段备用。姜切丝,蒜切末。锅中倒油,油热后放入姜丝和蒜末爆香,倒入猪肝翻炒至变色。接着加入菠菜段快速翻炒,菠菜很容易熟,稍微翻炒几下即可。最后加入适量盐调味,翻炒均匀。菠菜富含维生素和膳食纤维,与猪肝搭配在一起,既能补血又能促进肠道蠕动,预防产妇便秘。
做法步骤 1.【主料】:莲藕|棒骨|排骨【辅料】:料酒|姜|葱2.棒骨和排骨冷水下锅。3.大火烧开,撇去浮沫后捞出备用。4.莲藕去皮切成块。5.锅中放入排骨、棒骨、莲藕,加入葱结、姜片、料酒2勺,再加满开水。6.大火烧开转小火炖1个半小时。7.1个半小时后加入几颗红枣、按照个人口味加适量盐,再炖半小时。8.出锅撒少许葱花即可。9.天气转凉,煲一锅莲藕排骨汤,暖暖胃吧!