接着是馅料的调制。将萝卜洗净去皮后,切成细丝。为了去除萝卜的辛辣味和多余水分,可以把切好的萝卜丝放入开水中焯烫一下,时间不宜过长,以免萝卜丝失去脆嫩的口感。焯好水的萝卜丝捞出后,用凉水冲洗一下,然后挤干水分。把处理好的萝卜丝放入大碗中,加入适量的盐、生抽、蚝油、香油等调料进行搅拌。在搅拌过程中,要顺着一个方向搅拌,这样可以让调料更好地融入萝卜丝中。之后,将调好的豆沙加入到萝卜丝中,再次搅拌均匀。豆沙的香甜与萝卜的清甜相互融合,形成了一种独特的风味。
爆香蒜末后,将西红柿块放入锅中,翻炒均匀。西红柿富含维生素 C 和番茄红素等营养成分,具有抗氧化、抗衰老等功效。翻炒西红柿可以使其释放出更多的营养成分,让你在享受美食的同时也能摄取到足够的营养。
做法步骤 1.准备好材料2.锅中烧开水,再放入面条3.煮熟后捞出放入凉水中浸泡备用,葱切葱花,葱随自己喜欢,想加多少就加多少,喜欢葱香就加多点,不喜欢就少下点4.另起锅倒入花生酱5.加入味极鲜酱油6.加入香油7.翻炒均匀8.把面条捞出沥干水分放入容器中,再把刚才炒好的花生酱加入面条中,再放入葱花,拌匀即可9.成品图10.图二11.图三12.图四13.图五14.图六15.图七