做法步骤 1.准备好食材2.西兰花切小朵3.白玉菇清洗干净切段4.蒜头去皮切片5.锅中加入清水大火烧开放入清洗干净的西兰花6.加入适量的花生油7.适量的盐8.大火汆烫两分钟即可捞起9.锅中倒入适量的花生油加热至七成热10.放入蒜片小火煸香11.放入白玉菇12.大火翻炒片刻至出水变软13.烹入适量的美极鲜14.放入西兰花15.适量盐16.1小茶匙蔬之鲜，大火翻炒均匀即可关火17.成品图18.低脂低卡，营养美味小贴士1、汆烫西兰花时加入食用油和盐，可以保持碧绿的颜色2、大火快速翻炒
    做法步骤 1.买来1块水豆腐。2.切成长宽约2～3厘米的小块状。3.将花蛤洗干净备用。4.取1根葱，将葱白和葱叶分开。5.葱白与葱叶分别切碎。6.锅里倒入适量食用油，开大火，并放入葱白段炒香，约30秒。7.倒入纯净水。8.放入豆腐块，盖上锅盖。9.锅里水开1分钟后，倒入花蛤。10.再盖上盖子焖至花蛤壳打开。11.壳打开后，加入1勺盐、半勺味精。12.撒入葱花，煮20秒出锅。13.成品图。14.成品图。
    洋葱炒土豆也是一道美味又简单的菜肴。土豆去皮洗净后切成小块，洋葱切成丝。锅中倒油，油热后放入土豆块翻炒，炒至土豆表面微微金黄，加入适量的盐调味。接着放入洋葱丝继续翻炒，洋葱的水分会让土豆更加软糯，同时洋葱的香味也会融入到土豆中。翻炒均匀后，根据个人口味加入少许生抽提鲜，再翻炒片刻，一道色香味俱佳的洋葱炒土豆就完成了。这道菜口感软糯，味道香甜，非常适合老人和小孩食用。
    做法步骤 1.用剪刀剪掉虾须、虾枪。再剪掉虾嘴，去掉头部的沙袋2.从背部剪开，一直剪到虾尾3.挑出虾线（开背后的虾肠容易挑出，烧制的时候也容易入味些）4.将处理好的虾用厨房纸吸干水分待用5.姜蒜切碎沫6.取一个碗，调入番茄酱、蚝油、料酒7.再加入少许淀粉和水，调匀待用8.锅里倒入比平时炒菜多一倍的油，烧热后放入虾煎制9.半煎炸的方式，将虾一面煎至焦黄翻转煎另外一面10.两面都煎至焦黄后盛出11.用锅里的底油爆香姜蒜12.随后再放入虾翻炒一下13.倒入酱汁14.调入糖，大火一边翻炒一边收汁15.待汁浓稠即可关火