月子餐的调料也需要注意。一些性的调料，如辣椒、花椒等，可能会产妇的肠胃，引起不适。因此，在制作虾炒豆角时，应尽量避免使用过多的性调料，保持清淡的口味。可以适量添加一些姜片、葱段等，既能起到去腥增香的作用，又不会对产妇的肠胃造成太大的。
    蒸制鲍鱼是关键步骤。把处理好的鲍鱼放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸6 - 8分钟，具体时间要根据鲍鱼的大小来调整，蒸的时间过长会导致鲍鱼肉质变老，影响口感。蒸好后取出，倒掉盘中多余的水分。
    
    搅拌鸡蛋的方式和程度也会对蒸鸡蛋的成型产生影响。在搅拌鸡蛋时，要充分搅拌均匀，让蛋清和蛋黄完全融合。搅拌过程中会产生一些气泡，如果不把这些气泡去除，蒸出来的鸡蛋就会有很多小孔，影响口感和成型。去除气泡的方法有很多种，可以用滤网过滤搅拌好的蛋液，也可以在蛋液表面滴几滴白醋或食用油，这样能有效消除气泡。但有些朋友可能没有注意到这些细节，搅拌不充分或者没有去除气泡，就会导致蒸鸡蛋不成形。