烹饪方法也会影响开盖后螃蟹的食用可行性。如果采用清蒸的方式，由于没有其他调料的辅助杀菌作用，更要谨慎判断。但如果采用红烧、香辣等烹饪方式，加入大量的葱姜蒜、辣椒等具有杀菌作用的调料，在一定程度上可以降低食用风险。
    除了时间和火候，还有一些小技巧能让蒸出的冷冻螃蟹更加美味。在蒸制前，可以在螃蟹身上撒一些葱姜丝、料酒，既能去腥，又能增添香味。还可以在蒸锅中加入少量的白醋，白醋能使螃蟹的外壳更加鲜亮，同时也有助于去除螃蟹的腥味。