做法步骤 1.小龙虾在水里清洗干净2.用刷子刷一下小龙虾，做个spa3.用剪刀把头部剪了，反复清洗干净4.小龙虾（用厨房纸巾擦一下，不然过油炸的时候会溅到身上)、年糕、葱姜蒜、花椒八角、香叶桂皮、干辣椒5.锅里放油6.油温不是特别热的时候放入小龙虾7.小龙虾炸至变色8.盛出小龙虾9.锅里留底油10.放入葱姜蒜、花椒八角、香叶桂皮炒香11.放入一勺黄豆酱12.放入小龙虾翻炒13.放入两罐啤酒14.放入盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、味极鲜、干辣椒（喜欢吃辣多放些辣椒）翻炒均匀15.放入年糕翻炒均匀16.中火5-8分钟，收下汤汁17.剩少量汤汁即可18.自制秘制十三香小龙虾，就可以出锅啦19.装盘、放上香菜20.好吃、美味的小龙虾就好啦！再来罐啤酒，神仙搭配，夏天必备～小贴士1、虾要冲洗干净、用刷子刷2、做的时候不用去虾线、吃的时候一定要去3、过油炸的小龙虾烧出来更好吃4、能吃辣的可多放辣椒
    做法步骤 1.准备好食材：冬瓜、鸡蛋、虾皮2.冬瓜洗净去皮3.切块4.装盘备用5.鸡蛋打入碗里6.加入少许的盐和料酒充分打匀7.香葱洗净切圈8.生姜洗净去皮切丝9.起油锅放入姜丝小火煸炒至香味10.倒入冬瓜11.大火翻炒片刻12.倒入淡干虾皮13.翻炒片刻14.加入热水大火烧开转中火焖煮至熟15.加入1小茶匙盐搅拌均匀16.淋入蛋液17.撒葱花18.成品图19.清爽适口、消暑解腻！小贴士简单易学的家常汤菜，按照步骤即可！
    做法步骤 1.准备好食材：秋葵、鸡蛋和火腿。2.秋葵用盐水搓洗干净。3.切断放入沸水中焯2分钟，捞出沥干水分。4.火腿肠切小粒。5.鸡蛋打散加一点温水搅拌均匀。6.锅烧至八成热，倒入鸡蛋待凝固。7.用铲子切成小块，翻炒5秒钟。8.加入火腿翻炒均匀。9.加入秋葵翻炒10秒钟。10.加盐再翻炒均匀即可。11.成品。12.营养丰富，简单易做。13.来一口～小贴士秋葵当中的粘液是特别珍贵的部分，所以很多人是整根焯水之后捞出来再切的，避免粘液流失，但是我实在不喜欢太多粘液了，那种感觉自行体会，所以先切再焯水的，这样可以减少一些粘性成分，大家可以根据自己的喜好选择先切后焯水还是先焯水后切。