蒜蓉蒸虾
做法步骤 1.准备食材2.准备冰糖,八角和生姜片3.薄百叶先切成宽条再打结,4.把百叶结用温水洗净后挤干水分,五花肉切块后用温水洗净5.热锅加入底油,放入五花肉,把肉两面煎至变色后倒出多余的油6.加入八角和生姜片爆香7.倒入料酒8.用2比一的生抽和老抽加入9.加入开水,倒入百叶结和冰糖10.加入小葱结盖上后大火煮开后转小火煮一小时11.之后先把百叶结捞起,再转大火收汁后熄火12.上桌小贴士.百叶结有豆腥味,打结之后要用温水洗净后挤干水分。品牌肉无需焯水,如果介意的话先焯水再烹饪加入了生抽和老抽不加盐感觉味道刚好,要加也可以。
看着这色泽诱人、香气扑鼻的蒸童子鸡,孩子一定会胃口大开。童子鸡的肉质鲜嫩多汁,搭配上营养丰富的配菜,既能满足孩子的味蕾,又能为孩子提供充足的营养。而且,蒸制的烹饪方式健康又简单,非常适合家庭制作。