加入适量的清水，水量以没过食材为宜。盖上锅盖，用小火焖煮一段时间，让食材在汤汁中充分吸收味道，变得更加入味。在焖煮的过程中，可以适时打开锅盖，观察汤汁的浓稠度和食材的熟度。当汤汁变得浓稠，虾子和黄豆都熟透时，这道黄豆焖小河虾就大功告成了。