将炒好的鲜冬菇盛出装盘，撒上切好的葱花作为点缀。翠绿的葱花与鲜美的鲜冬菇相互映衬，不仅增加了菜肴的美观度，还为整道菜增添了一份清新的气息。
    3. 大蒜、生姜、辣椒切成末备用。
    做法步骤 1.提前泡软的粉条2.大白菜3.大白菜清洗干净切成条状4.洋葱洗净切段5.香菇洗净切片6.起油锅放入洋葱爆香7.放入香菇翻炒片刻8.烹入一勺生抽9.漂烹入一勺料酒10.加入足够的热水11.大火烧开12.放入粉条炖五分钟13.放入大白菜炖五分钟14.加入适量盐15.鸡精调味16.撒葱花17.成品图18.汤浓味醇，酥烂鲜香
    5. 蒸制扣肉：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸制约 40 分钟至 1 小时，直到扣肉熟透为止。在蒸制过程中，要注意观察火候，避免蒸制时间过长或过短，影响口感。