当准备将臭萝卜进行蒸制时,首先要将其从腌制容器中取出。此时,那股浓郁的臭味扑鼻而来,但对于懂它的人来说,这却是即将品尝美味的前奏。将臭萝卜冲洗一下,去除表面一些多余的盐分等杂质,但不要过度冲洗,以免冲淡其独特的风味。然后可以根据个人喜好将臭萝卜切成适当的块状或片状,这样在蒸制过程中能更好地受热均匀。
做法步骤 1.两张飞饼叠在一起2.擀开擀薄3.对向切成三角形4.放上小香肠,从尖端的一头卷起5.摆入烤盘中,刷上一层蛋液6.烤箱提前预热,200度,中层上下火,大约烘烤15-20分钟(时间温度根据自家烤箱调整)7.完成✅
在水芹芽炒至断生时,把刚才炒好的鸡丝重新倒入锅中。此时,要注意火候的把握,保持中火继续翻炒。让鸡丝与水芹芽充分融合,每一根水芹芽都裹上鸡丝的鲜香,每一丝鸡丝都沾染了水芹芽的清新。加入适量的盐、生抽调味,轻轻翻炒均匀,让调料的味道渗透到每一个食材之中。
做法步骤 1.美美图片来一张。2.豆角去两头,掐段洗净。3.五花肉切薄片,生姜,大蒜切碎。4.锅内放油,烧热。5.放入五花肉,煸炒出油。6.放入花椒,生姜,大蒜。7.放一勺豆瓣酱炒出红油。8.放入豆角,翻炒。9.翻炒均匀。10.放盐,白糖,陈醋翻炒。11.盖上锅盖,小火焖一会。12.豆角变软,放孜然粉。13.放鸡精,可以出锅啦!14.装盘,美味诱人!小贴士干煸豆角,可以先过一下油,我没有过油,用小火煸炒的,也很香。如果喜欢吃辣的,可以放一点干辣椒。