做法步骤 1.准备食材。2.将五花肉切小块,萝卜滚刀块。3.将五花肉放入锅中煎制出油,两面微黄。4.放入冰糖,炒至糖融化且糖色均匀的裹在肉块上5.放入辣椒段、蒜片、八角、香叶、桂皮炒匀。6.加入适量的温水。7.加入适量的生抽。8.焖煮30分钟。9.另取一个砂锅注入水,放入萝卜块烧开。10.将五花肉倒入装有萝卜的砂锅中,放入蒜苗结。11.继续炖煮30分钟。12.按个人口味调入盐即可。
做法步骤 1.准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净,2.虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。3.锅中热油,加入姜蒜爆香,4.加虾仁炒变色,5.加一碗水煮开,6.倒入豆腐再次煮开,7.加半勺盐➕半勺胡椒粉调匀,8.最后加入西兰花,9.煮20秒出锅。10.开喝。11.非常鲜。12.有香油的可以加一点。13.营养健康。14.连喝三碗都不够。15.喜欢的可以试试哟。
5. 加入韭菜段,快速翻炒至韭菜断生,根据口味加入适量盐调味,翻炒均匀后出锅。
为了让花菜口感更脆嫩,可以适当加入少量的水。加入水后,盖上锅盖焖煮2 - 3分钟,这样能让花菜熟透,但又不失脆感。焖煮的时间不宜过长,否则花菜会变得软烂,影响口感。