水果玉米，则是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的特殊玉米品种。与传统玉米相比，水果玉米的口感更加香甜，质地更加嫩脆。每 100 克水果玉米的热量大约在 90 千卡左右，虽然比青椒的热量略高一些，但仍然属于低热量的食物范畴。
    做法步骤 1.准备食材。250克里脊肉，菠萝一小块足够2.先把肉切成厚片，用松肉捶正反面都捶一下3.然后切成菱形小块4.加入少许盐，料酒，白胡椒粉，三勺淀粉，一个鸡蛋清5.抓匀上浆，腌制一会。6.菠萝切小块，用淡盐水浸泡一会7.青红椒切菱形块8.调一个糖醋汁:三勺番茄酱，三勺白糖，两勺白醋，两勺淀粉，适量水9.起锅烧油。中小火10.油温升起来，用筷子插进去试试，筷子周围冒小泡就可以了11.把肉块放进去炸制12.炸到微黄，定型，捞出13.开大火，油温升高，复炸第二次，第二次炸十几秒就可以了14.炸至金黄捞出，外酥里嫩15.把油倒出，只留一点点，把青红椒炒软16.再把菠萝倒进去翻炒两下，盛出备用17.调好的番茄汁倒进去，熬制粘稠18.把炸好的肉倒进去翻炒19.再把青红椒，菠萝倒进去翻炒几下20.翻炒均匀，让每一块肉都粘上酱汁就可以了21.炒这种带酱汁的菜品，最好选用不粘锅，我用的这种大理石不粘锅，图中是盛菜后还没洗。22.关火，盛盘23.色泽漂亮，甜酸可口，24.菠萝咕咾肉又叫咕噜肉。是一道广东传统名菜。
    步骤三：加入白糖
    机器炒绿豆馅的时间也需要掌握好。如果炒的时间过短，绿豆馅可能会不够细腻，口感不够好；如果炒的时间过长，绿豆馅会过于干燥，失去了原有的香甜口感。一般来说，机器炒绿豆馅的时间大约在 30 分钟到 40 分钟之间，具体时间可以根据绿豆的数量和机器的功率来调整。在炒的过程中，要经常搅拌绿豆馅，以免绿豆馅受热不均匀。