做法步骤 1.食材准备2.豆腐冲洗一下，切成小方块，放入碗里，加入一勺盐，适量清水浸泡半个小时，浸泡好冲洗干净，沥干水待用。3.上海青清洗干净切成碎末，生姜去皮清洗干净切末，玉米淀粉加入适量水，调成水淀粉待用。4.热锅放入少许烧热，把姜末放入炒出香味。5.加入一大碗清水，大火烧开，加入适量盐，再加入豆腐大火煮10分钟，豆腐煮的时间久一点更好吃哦。6.再加入青菜末煮30秒。7.倒入水淀粉，一边倒一边用筷子快速搅拌（不然很容易结成团），再调成自己喜欢的浓稠度即可。8.加入适量鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。9.美味的青菜豆腐汤做好了，不但能清热去火，还特别的清淡好喝，超适合这炎热的夏天食用。10.成品图一11.成品图二12.成品图三小贴士1、豆腐切小块，用盐水浸泡半个小时，可以去除豆腥味。2、做这道汤最重要的是勾芡，记得一定要一边倒，一边用筷子快速搅拌，要不然很容易结成一团哦。
    一、选择合适的食材
    做法步骤 1.食材准备2.鸡翅正反各划两刀3.放葱蒜末➕小半勺盐➕小半勺黑胡椒翻拌均匀，腌制20分钟入味！4.腌制鸡翅的时候，准备自己喜欢的薯片揉碎，2个鸡蛋打散、淀粉半碗5.鸡翅依次裹淀粉6.鸡蛋液7.裹上自己喜欢的薯片，全部做好放烤网上8.长帝烤箱提前200度上下火预热5分钟，预热完毕放入鸡翅中上层继续烤25分钟，表面金黄即可！9.真的是巨好吃又美味，一点也不腥，外脆里嫩，连吃三个都不过瘾，比油炸更健康！10.巨好吃不油腻哦！小贴士1:鸡翅一定要腌制入味，烤出来巨好吃2:烤箱最下层可以放一层锡纸，防止鸡翅烤的过程中滴下的油渍等（免得清洗烤箱啦）