薄饼也是端午节常见的美食。在福建等地，人们会在端午节吃薄饼。薄饼的做法是将面粉加水调成面糊，在平底锅中摊成薄饼，然后在薄饼上铺上各种菜肴，如豆芽、韭菜、肉丝、虾仁等，卷起来食用。薄饼的馅料丰富多样，可以根据个人口味进行搭配，既美味又营养。
    从宝宝的消化系统发育情况来看，七个月的宝宝消化系统已经有了一定程度的发育，但仍然比较脆弱。一般而言，宝宝在4 - 6个月时开始逐渐添加辅食，最初添加的多是米粉、果泥、蔬菜泥等易于消化的食物。到了七个月，宝宝的肠胃功能进一步增强，能够适应更多种类的食物。鸡蛋中的蛋白质虽然是优质蛋白，但对于七个月的宝宝来说，其消化系统可能还不能完全消化和吸收。特别是蛋清中的蛋白质分子较小，容易引起宝宝过敏反应。所以，在给七个月宝宝吃蒸蛋羹时，建议先只给宝宝喂食蛋黄部分，因为蛋黄相对来说更容易消化，且富含铁、锌等营养元素，有助于宝宝的生长发育。
    第四步，摆盘。在蒸盘底部铺上一层百叶，然后将浸泡好并沥干水分的咸肉片整齐地铺在百叶上。咸肉和百叶的搭配要均匀，这样在蒸煮过程中能更好地相互融合味道。铺好后，将调好的调料均匀地淋在咸肉和百叶上。
    做法步骤 1.准备食材。2.肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒，顺着一个方向搅拌上劲，腌制10分钟。3.茄子切成1cm左右的小段。4.在中间切一刀，但不要切透。5.将肉馅塞入茄子中间。6.面粉中加入适量水，搅拌成比较浓稠的面糊。7.将茄盒放入面糊中，裹上面糊。8.不沾锅中倒入适量食用油。9.放入茄盒小火煎制。10.翻面煎至两面金黄即可。11.趁热吃非常好吃。12.孩子很喜欢哦！小贴士茄子选用长茄子。