做法步骤 1.酵母粉加温水溶解。剩余的粉类混合过筛。2.添加酵母水边搅成面穗状。3.双手揉成光滑面团。4.放温暖处醒发到原来体积两倍大。5.发好的面团轻轻拍扁,擀成长薄饼状。6.用刀切成细长条状。7.我还分切成了一些小的。准备做给孩子吃。8.无论大小,两个相同长度的为一体,筷子按压。9.先来炸大油条,把锅里油烧热,放入油条炸制,10.炸到金黄酥脆即可。11.小油条,同样。炸到金黄酥脆,12.看一下特写,胖胖的小油条炸好。13.再看看大油条热的时候香酥,凉了以后非常软。14.看看内部组织。看得见的好吃。15.炸一锅,一天吃没了。16.简单快手炸油条完成。敏茹意原创作品!小贴士只要发酵面团恰到好处。油条就会成功。面粉吸水性不同,水量控制在250克到280克左右。
准备食材:包菜、茄子、五花肉、小米辣、青辣椒、大蒜、生姜、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、食用油、鸡精、淀粉。
做法步骤 1.把韭菜摘洗干净,准备好鸡蛋和淡干虾皮。2.称重后的中筋面粉和清水倒入面包机里,加入2克盐后,启动面包机的和面程序。3.和好的面团用手揉圆后放入面包桶里静置一会。4.锅烧热后,加入花生油烧至6成热时,把鸡蛋直接打散在锅中,用铲子来翻炒鸡蛋,(直接打散在锅中的鸡蛋,口感爽滑细腻又鲜嫩,大家可以试试哈)5.这个时候把摘洗干净的韭菜,用刀把切成碎末。6.炒好鸡蛋后,稍微放凉后加入淡干虾皮,再放入适量的盐、花椒粉和鸡精调味后,加入用刀切碎的韭菜。7.把所有的馅料搅拌均匀就可以了。8.把醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后,用刀切成大小一致的剂子,摁扁再用擀面杖擀成圆形薄面皮。9.把擀好的面皮里放入适量搅拌好的馅料。10.把放入馅料的面皮用手把面皮的边边捏紧后。11.用叉子在面皮边边边上压一下,嫌麻烦的可以省略此步骤哈。12.把所有的韭菜盒子都包好后。13.电饼铛提前预热后,用硅胶勺子蘸少许食用油把电饼铛的锅底刷匀后,把包好的韭菜盒子放入锅中。14.把韭菜盒子煎至两面金黄色就可以了,过程大概需要5分钟左右哟,没有电饼铛的,可以用平底锅烙制是一样的哈。15.鲜美无比又营养丰富的韭菜盒子烙好了。16.吃上一个超级满足。17.我和我家宝贝每次都吃撑。18.成品一小贴士我今天用的是淡干虾皮、也可以换成其它的海鲜是一样的哈、我是尽着家里的现有食材哈
做法步骤 1.先调个红烧酱汁:2勺生抽2.1勺老抽。3.1勺蚝油。4.1勺白糖。5.半勺盐。6.半勺淀粉。7.加半碗水调匀备用。8.2个大土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟,9.葱切末。10.将土豆放入烧开水的锅中煮10分钟捞出。11.起锅热油,倒入土豆翻炒2分钟,12.倒入酱汁煮2分钟使其充分入味,13.大火收汁,撒葱花即可。14.记得多煮几碗米饭哦!15.超级好吃。16.喜欢的一定要试试。