随着时间的推移，汤汁变得浓稠，鸭肉和黄豆都充分吸收了汤汁的味道。这时加入适量的老抽上色，少许白糖提味，继续小火炖煮至汤汁浓稠适中，让每一块鸭肉和每粒黄豆都裹满浓郁的酱汁。
    要蒸出好吃的腊肉块，需要从选肉、清洗、切块、蒸制等多个环节入手，注重每一个细节。只有这样，才能蒸出一块色泽红润、口感软糯、咸香四溢的腊肉块，让味蕾沉浸在这传统美食的独特风味中。
    
    茄子是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、钾、镁等矿物质，还有一定量的膳食纤维。从中医角度来看，茄子性凉、味甘，具有清热凉血、消肿解毒的功效。一些人认为，正是茄子的这些特性，使其具备了治疗痔疮的可能。因为痔疮在中医理论中，部分情况被认为与体内湿热、血热等因素有关，茄子的清热凉血作用或许能对痔疮起到一定的缓解作用。这仅仅是基于中医理论的一种推测，并没有确凿的科学研究能够直接证明茄子蒸着吃就可以治愈痔疮。