做法步骤 1.猪肝放入冷水中浸泡30分钟以上,倒掉血水冲洗干净2.青辣椒、红彩椒准备好3.分别切成块4.猪肝切薄片5.放入生粉、料酒拌匀6.热锅冷油,下姜片爆香7.放入猪肝8.大火翻炒9.炒熟后装盘备用10.锅中留油11.放入辣椒12.放盐13.炒至9成熟时放入炒好的猪肝14.拌匀15.装盘16.成品图
- 将剩下的粽子切成小丁,放入锅中煸炒至金黄。
当蒸的时间结束后,不要急于打开蒸烤一体机的门。让红豆在里面焖上5 - 10分钟,这样可以让红豆更加软糯。焖好之后,打开蒸烤一体机的门,此时一股香甜的气息扑面而来,红豆已经变得十分绵软。接下来,我们要进行烤的步骤。将蒸烤一体机的功能切换到烤的模式,温度调至150℃,烤15 - 20分钟。在烤的过程中,红豆表面的水分会逐渐蒸发,形成一层薄薄的脆皮,而内部依然保持着软糯的口感,这种外脆里糯的独特口感,是普通煮红豆所无法比拟的。