当孩子咳嗽时，家长不能仅仅依赖吃蒸甘蔗来止咳。首先应该带孩子去医院进行详细的检查，确定咳嗽的具体原因。如果是轻微的肺燥咳嗽，在医生的建议下，可以适当给孩子吃一些蒸甘蔗。在制作蒸甘蔗时，要注意选择新鲜、无霉变的甘蔗，将其切成小段后放入蒸锅中蒸熟。给孩子食用时，要注意控制量，避免孩子因为甘蔗的甜味而过度食用，导致肠胃不适。
    做法步骤 1.材料准备好2.木耳个香菇分别用温水泡发3.之后清洗干净，切成小块待用4.蒜剥去外皮，姜切片，八角桂皮冲洗干净；青椒和胡萝卜切块待用5.鸡腿撕去皮（喜欢吃皮的可以留着哈）6.然后剁成小块待用7.锅里烧热油，放入姜蒜、八角桂皮爆香8.放入鸡腿肉拌炒9.炒至鸡肉变色，收干水分10.调入生抽、老抽、料酒炒至上色11.加入胡萝卜、木耳和香菇，翻炒均匀12.倒入水，没过食材2/3为宜，煮开后盖上盖子用小火焖煮20分钟13.根据咸淡调入少许盐14.加入青椒，开大火一边翻炒一边收汁15.收汁至浓稠即可
    当苹果炒至软糯香甜时，即可出锅装盘。将炒好的苹果倒入盘中，让其稍微冷却一下，即可享用。如果喜欢，可以在苹果上撒上一些芝麻或坚果，增加口感和营养价值。