当爆米花的声音逐渐变小，说明大部分玉米粒已经爆开。这时，我们可以将火关掉，但不要立刻打开锅盖，让爆米花在锅内再焖一会儿，这样可以使彩虹糖更好地附着在爆米花上，让味道更加浓郁。
    
    蒸笼则是一种传统的蒸制容器，它具有透气性好的特点。使用蒸笼蒸粑粑肉，能够让蒸汽充分循环，使粑粑肉的口感更加松软。而且蒸笼可以多层使用，一次能蒸制多个粑粑肉，提高了效率。但是，蒸笼的密封性相对较差，在蒸制过程中要注意及时添加水分，防止干锅。蒸笼的材质也有多种，如竹蒸笼、木蒸笼等，竹蒸笼具有天然的清香，能为粑粑肉增添独特的风味。