在众多美食中,枣糕以其香甜的口感和丰富的营养深受人们喜爱。它不仅可以用传统的蒸锅来制作,使用烤箱也能做出美味的枣糕。用蒸锅蒸制的枣糕,能最大程度地保留食材的原汁原味,让枣香与面香完美融合,口感软糯香甜。而用烤箱烤制的枣糕,则有着金黄酥脆的外皮,内里同样绵软香甜,别有一番风味。接下来,就为大家详细介绍枣糕怎么蒸好吃以及烤箱版枣糕的做法。
做法步骤 1.准备好材料2.排骨斩成小块,冷水下锅,焯掉血水后捞出用水冲洗干净备用,豆角切寸段,玉米切小块,土豆去皮滚刀切块,葱切葱花,姜切片,蒜切片3.锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜、蒜、八角爆香4.加入豆瓣酱炒出红油5.加入排骨和土豆6.翻炒均匀7.加入没过食材2厘米的清水8.加入豆角和玉米9.大火烧开转小火炖煮30分钟10.再根据个人口味加入盐调味11.翻炒均匀即可12.成品图