5. 加入豆芽：放入豆芽翻炒至断生。
    当海肠子炒至七八分熟时，加入蒜苗段继续翻炒。蒜苗的加入，为这道菜增添了一抹清新的绿色，也让整道菜的口感更加丰富。蒜苗与海肠子相互交融，蒜苗的辛辣香气与海肠子的鲜美相互映衬，仿佛在舌尖上跳起了一支欢快的舞蹈。
    做法步骤 1.准备材料2.排骨冷水下锅煮开倒出，热水洗净3.锅里放油，排骨炒至表面微黄，炒过得炖出来更香4.加葱姜蒜，辣椒，料酒，盐，胡椒粉，炒出香味5.加热水没过排骨，大火烧开6.倒入高压锅，电高压锅直接选排骨建，普通高压锅15分钟，砂锅大概需要半个小时到四十分钟7.酸菜清水洗两遍，剂干水份8.锅中放猪油，干辣椒，大火翻炒酸菜两分钟9.倒入压好的排骨和汤，放生抽，中小火煮20分钟10.最后下入泡好的粉条再煮5分钟就好啦11.汤汁鲜美，泡菜酸爽，拌饭一绝12.排骨炒过后炖的，吃起来香，酥，烂13.酸辣酸辣的14.超好吃15.喜欢汤汁多一点的，可以在炖排骨的时候多加点水哦
    胡椒猪肚汤不仅味道鲜美，还具有一定的养生功效。它对于胃寒引起的胃痛、胃胀等症状可能有一定的缓解作用。胃寒的人往往会感觉胃部怕冷，吃了生冷食物后容易不适，而胡椒猪肚汤的温热特性可以帮助温暖胃部，驱散寒气。