蒸苹果是适合减脂期食用的水果之一。它热量低、富含膳食纤维，且具有一定的健康益处。在减脂期，我们可以根据自己的口味和身体状况，合理选择水果，将其作为健康饮食的一部分，助力减脂目标的实现。结合适当的运动和规律作息，才能达到更好的减脂效果，保持身体健康和良好的体态。
    做法步骤 1.食材合影2.首先把西兰花切成小朵，清洗干净放入碗里，放入一勺盐，再加入适量水，浸泡30分钟，浸泡好清洗干净沥水待用。3.杏鲍菇清洗干净，切成薄片，蒜去皮洗净切末待用。4.锅里放入一大碗水烧开，放入一勺盐，一勺油，少许白糖调匀，把洗好西兰花放入焯30秒，焯好捞起来用冷水冲凉待用。5.锅里放入适量油，烧至八成热放入蒜末爆香。6.放入杏鲍菇翻炒1分钟，炒至杏鲍菇有点软为止。7.加入少许盐，适量蚝油，少许生抽翻炒均匀，焖2分钟。8.焖好以后，倒入焯好水的西兰花，快速翻炒2分钟，加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅。9.美味的杏鲍菇炒西兰花做好了，味道特别赞，想瘦身的宝宝赶紧做起来吧。10.成品图一11.成品图二12.成品图三小贴士1、西兰花切小块，用盐水浸泡，可以泡掉农药残留物和菜虫。2、西兰花焯一下，更容易熟一些，味道也更好。
    蒸好后，取出蒸碗，让椰南瓜蒸鸡蛋稍微冷却一下，然后即可享用。可以根据个人喜好在表面撒上一些椰蓉或葡萄干，增加口感和美观度。