窍门三:控制蒸制时间
还有清甜美味的蒸玉米。玉米富含膳食纤维、维生素 E、谷胱甘肽等营养物质。挑选新鲜的甜玉米,洗净后切段,放入蒸锅中蒸熟。玉米的清甜味道能吸引宝宝的味蕾,而且啃玉米的过程还能锻炼宝宝的咀嚼能力。玉米中的膳食纤维有助于肠道健康,维生素 E 具有抗氧化作用,对宝宝的身体发育有益。
在秘吃蒸鲜枣时也需要注意一些事项。要选择新鲜、无病虫害的鲜枣。如果鲜枣已经变质或者有异味,就不能食用,以免引起食物中毒。蒸枣的时间不宜过长或过短。如果蒸的时间过长,枣肉会变得过于软烂,失去口感;如果蒸的时间过短,枣肉内部可能没有完全蒸熟,影响消化吸收。一般来说,将鲜枣洗净后,放入蒸锅中蒸 15 - 20 分钟左右即可。