做法步骤 1.精肉切丝(也可以直接购买切好的)。2.加料酒、生抽,少许的淀粉,抓匀,腌制一会儿。3.胡萝卜切丝。4.小葱切段。5.娃娃菜切丝。6.面条,就和我们平时下面条一样,水烧开,下面条,水再烧开,就把面条捞出。( 炒面的面条,需要稍微硬一点,所以等水一烧开,马上就把面条捞出来,不能久煮。)7.捞出的面条过一下凉水,沥干水分,备用。8.这边起油锅,先把肉丝放入煸炒。9.等肉丝差不多熟了的时候,把它扒拉到一边,随后放入胡萝卜丝和娃娃菜,翻炒。10.等菜差不多熟了的时候,把面条倒入,再放入生抽。11.用筷子加锅铲,翻炒均匀。12.最后加入小葱段,翻炒几下就可以出锅了。13.出锅装盘。14.完成。15.完成。小贴士配菜百变的,喜欢什么就加什么,包括调味料,如果不喜欢生抽换成盐也是可以滴。
起锅热油,先将咸肉放入锅中煸炒。咸肉在热油的作用下,油脂慢慢渗出,发出滋滋的声响,咸香的味道也随之弥漫开来。待咸肉表面微微金黄,散发出浓郁的香味时,加入葱姜蒜等调料进行爆香。葱姜蒜独特的香味与咸肉的咸香相互融合,为这道菜奠定了丰富的味道基础。
做法步骤 1.葱洗干净,只要葱绿。切碎2.油和盐混合一起3.取一张饺子皮,上面刷上油盐4.放上葱花5.再盖上一层饺子皮6.重复之前的步骤,刷油盐,放葱花7.我做了两个五层,一个六层。顶部放一张饺子皮,用擀面杖擀成大饼8.平底锅内刷油9.把擀好的葱香饼放锅里,小火烙饼。10.勤翻面11.切开来看看,酥到掉渣渣12.涂上自己喜欢的辣椒酱,太美味了!小贴士烙饼的时候火小一点,小心糊了!
做法: